Karyaku...Cah ayam tumis jamur

Weekend hari ini,hari minggu mau masak apa ya?otakku berfikir sejenak,karena memang rutinitasku selain bekerja tiap harinya,aku harus menjalani kuliah ektensiku di hari weekend.Tapi,hari ini kan hari Minggu,jadwal ngampusku pukul 09.00 WIB, itu berarti bisa luangkan waktu untuk membuat sarapan pagi dengan menu yang lezat tentu dengan waktu yang singkat.Nah,pagi ini menu yang aku kreasikan dengan jamur kancing adalah ayam dan jagung muda.Masakanku pagi ini ternyata menggugah selera keluargaku,dan aku berhasil membuat mereka lahap dalam makan pagi ini :)

Menu pagi ini adalah Jamur kancing cah ayam jagung.Mau tau resepnya?mari kita lihat bahan dan bumbunya sebagai berikut :

Bahan- bahan :

• Ayam bagian paha atau sayap 250 g (gunakan daging ayam yang letaknya dekat tulang)
• Cabai rawit merah besar 7 buah
• Jamur Kancing 250 g
• Jagung muda kecil 250 g
• Bawang bombay 1 buah (cincang halus)
• Bawang putih 2 siung (iris tipis)
• Garam dan Gula pasir secukupnya
• Air
• Minyak goreng untuk menumis

Cara  membuat :

• Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukkan cabai rawitnya
• Tambahkan daging ayam lalu biarkan hingga daging berubah warna
• Masukkan jagung muda dan jamur kancing tersebut lalu beri air secukupnya
• Diamkan hingga air sedikit menyusut lalu beri bumbu garam dan gula pasir
• Angkat dan sajikan bersama nasi yang hangat

Hmm lumayan simple,hanya butuh waktu 10 menit untuk menyajikan hidangan pagi ini  Selamat mencoba kawan   :)